Tradizione e inventiva con prodotti sempre freschissimi e ricercati per questo fritto di mare a km 0, la cui qualità è assicurata sia da un’ approvvigionamento del pescato locale di stagione, che dell’uso di olio biologico per una cottura ottimale, sana e leggera, da poter gustare in ogni momento!
Tutto questo con ape street food allegramente vestito e funzionalmente allestito.
Un’ape car portato in giro da due intraprendenti giovani pugliesi con la convinzione che: “… ci sarà sempre QUALCUNO A CUI PIACE FRITTO”.