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Chalet Ciro

La graffa napoletana

La leggenda della tradizione dolciaria napoletana, on the road.

Chalet Ciro, un successo che dura dal 1952,  un luogo diventato iconico per napoletani e turisti, e che dal 2016 è on the road con il prodotto a cui maggiormente deve la sua fama, la graffa .

Gipsy Tour con allestimento studiato nei particolari per ottimizzare al meglio i tanti passaggi necessari alla preparazione e vendita di graffe e dolci.

ALLESTIMENTO

  • 2 Frigoriferi (+4°c) 3 ante
  • Frigorifero (+4°c) 2 cassetti
  • Pozzetto (-20°c)
  • 2 friggitrici 21L
  • 2 lievitatori
  • Vetrina calda
  • Vetrina fredda
  • Banco gelato 4 carapine
  • Cappa aspirazione fumi 
2022-10-24 3m Chiuso Ambientato2-Vista 1
2022-10-24 3m Chiuso Ambientato2-Vista Frontale 4

GipsyTour

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