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Soul Burgers

Soul Burgers, un concetto diverso di panino, che combacia qualità e gusto con metodi di cottura alternativi. Gran parte delle carni vengono lavorate a bassa temperatura, anche sottovuoto, così come le verdure di stagione, il tutto rinchiuso in un panino al lievito madre. Il risultato è un gusto semplice ma intenso, diverso ma sempre riconoscibile, dove la carne sa di vera carne e le verdure trasmettono il gusto della terra.

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