Tu sei qui

Sempre più amati i furgoncini per street food, scopriamo quali specialità vendono

furgoncini street food
13 Luglio 2018

Furgoncini street food, portano in giro il cibo da strada più amato

Fanno impazzire grandi e piccini, si va dal salato al dolce, ormai non esiste quasi più un piatto che non venga servito su un furgone da street food, anche se alcune abitudini alimentari degli italiani sono dure a morire, proviamo a scoprirne di più in questo articolo.

Sempre più italiani scelgono questa forma veloce e gustosa di mangiare, sono tante le occasioni in cui si può attingere da un tipico furgoncino da street food e spesso esistono degli eventi dedicati al fenomeno, per questo sempre più italiani decidono di aprire street food, in quanto si tratta di una formula che permette grandi opportunità.

Ma qual è il cibo da strada più amato dagli italiani?

Realizzata con farina di grano, poco lievito e pochi grassi, la piadina romagnola, prodotto igp, è probabilmente la regina dello street food in Italia, amata in maniera trasversale, viene tipicamente servita con prosciutto crudo e formaggio morbido.

Chi decide di aprire un autonegozio per paninoteca in Abruzzo o in Umbria molto probabilmente servirà laporchetta, una specialità amatissima anche nel Lazio e in Campania.

Come non parlare dello street food campano, vi è l’imbarazzo della scelta tra pizze a portafoglio,pizze frittepasta cresciutafrittatine di pasta e chi più ne ha più ne metta!

In Abruzzo i furgoni strret food servono anche un’altra tipicissima specialità, gli arrosticini. Piccoli spiedini di carne di pecora si fanno divorare uno dietro l’altro.

Non è solo romagnola la piadina, anche a lecce ne esiste una versione particolarmente amata, la piada salentina si distingue per leggerezza e utilizzo di prodotti a km. Zero per la farcitura.

E in Sicilia? Beh oltre i canonici stigghiolapane ca meusa e arancini, la fa da padrona la mitica granita, servita immancabilmente con la brioche. In Sicilia va tantissimo la granita alle mandorle naturalmente, però molto apprezzate sono quelle al pistacchio, al limone, ai gelsi, come quelle a fragola o caffè.

Italia che vai, strret food che trovi.